Rosmarin - Salvia Rosmarinus - Strauchpflanze

Rosmarin (Salvia Rosmarinus) ist eine immergrüne Staude, die im Mittelmeerraum heimisch ist. Diese Kräuter haben aromatische Stängel, lineare, graugrüne, nadelartige Blätter und leuchtend blaue Blüten mit zwei Lippen, die im Frühling und Sommer in achselständigen Büscheln blühen. Diese Blumen sind für Bienen und Schmetterlinge sehr attraktiv, was ihre Verwendung zu Zierzwecken noch erstaunlicher macht. Sie könnten für die Gartenarbeit auf einer Trockenmauer oder einem Steingarten in Betracht gezogen werden.
Diese Pflanzen sind auch für kulinarische Zwecke nützlich, da ihre aromatischen Stängel häufig in bestimmten Küchen verwendet werden und einen harzigen und süßen Geschmack verleihen, wodurch sie sich für Lammfleisch, Suppen und Eintöpfe eignen.